CONTROLE DE QUALITE

De nos jours, la sécurité alimentaire est de plus en plus importante dans l'esprit des consommateurs. CP Foods a toujours été pro-actif dans ce domaine et consacre d'énormes investissements  dans le contrôle de qualité pour offrir les meilleurs produits aux  consommateurs. C'est une des raisons pour laquelle CP Foods se démarque des autres producteurs.
 
Son système de production en intégration verticale permet d'avoir une traçabilité à 100% et une sécurité alimentaire conforme aux exigences de l'Union Européenne. 
Toutes les étapes sont contrôlées de  façon stricte. Ces contrôles se  font à la fabrication de l'alimentation animale, l'élevage (poulet,canard,crevettes), l'abattage, les produits semi-finis et finis, la congélation et l'expédition.
 
Toutes les opérations sont effectuées dans un périmètre de 50 kilomètres à l'aide de systèmes informatiques afin d'assurer un suivi minutieux de la production et éviter ainsi toute contamination possible.
 
C'est grâce à ce système de contrôle et de fiabilité que le groupe a obtenu les certificats suivants:
   
BRC: British Retail Consortium
 
GMP: the Good Manufacturing Practices
 
HACCP: Hazard Analysis and critical Control Point
 
EST/TH
 
ISO 9002: rendre  les systèmes de mise en œuvre et de production tracable sur base d'une documentation détaillée
 
ISO 14001: respect de l'environnement
 
ISO 18001: implique la sécurité et le bien être des employés
 
HALAL Certification: concerne les usines de transformation du poulet afin de rencontrer les exigences des consommateurs musulmans
 
Animal Welfare: concerne les usines de transformation du poulet. Les opérateurs sont tenus de s'assurer du bien-être du poulet pendant la période d'élevage
 
Le concept du  groupe "Cuisine du  Monde" (Kitchen of the World) a pour mission d'exploiter ses connaissances et son expérience pour répondre au mieux aux demandes spécifiques de chaque client en vue de devenir le leader mondial de la distribution culinaire.